牟岐の国道沿い、コンビニ近くのパン屋さんふくまつ。いつも僕はパンを買い求めているのですが、「小張月」「海士たる」というお菓子を食べたことをきっかけに、お菓子に込められた思いを知ったのです。 続きを読む 創業から受け継がれてきた牟岐への思い。ふくまつのパン・お菓子をいただく
月: 2015年12月
普通に美味しいシカ肉。誰でも簡単に調理は出来るものです。
以前ベテラン猟師さんについて、仕留めるところから解体までを見学してきました。その時にもらったシカ肉はこんな風に調理してみましたので参考までに。 続きを読む 普通に美味しいシカ肉。誰でも簡単に調理は出来るものです。
視界に飛び込む多様な景色！八坂八浜の街道巡り
風光明媚な牟岐の景色を表す言葉に、「八坂八浜の海岸線」というものがあります。いったいどんな景色なのか、歩いて見に行きました。思いのほか長編記事となってます。