カレープロジェクトの始まり
新型コロナウィルスの感染拡大に伴う自粛や規制により、令和２年度の事業見通しが全く立たなくなっています。
牟岐町では、これまで「NPO法人ひとつむぎ」をはじめ大学生が地域で活動すること、そこからもたらされる教育上の効果や地域とのつながり、関係人口の増加に着目し、事業を行ってきました。しかし、今回のコロナショックにより、リアルな人の動きは封じられました。
町内の小中学校は休校、大学生の現場での活動自粛、各種イベントの中止と先行きが不透明な中、そして生命の危険を感じる中で、オンライン飲み会に代表されるように、「人々は孤立を恐れている」と感じていました。
そんな状況の中、桜が満開にも関わらず花見にも行けない４月初めの夜、「牟岐町の農産物を使ったカレーを調理して写真や動画を配信したら面白いんじゃない！？」とのアイデアが仲間うちのSNSで交わされました。そして、今、打ち手がないならダメもとでやってみよう！！と本格的に検討するようになりました。
何故カレーを・・
はじめは何を作るのかを悩んでいました。しかしその答えもSNS上に転がっていました。牟岐町で活動を続ける女子大生2人が、インスタグラムに自作のカレーを投稿していたのです。
「おいしそう！」
「・・・・」
「んっ！？」
「カレーいいんじゃない！？」
カレーなら年齢性別関係なくつくれる！まずそう思いました。
さらに、カレーは食材を含めレシピのバリエーションの幅が広いこと、そして温かくなんか幸せなイメージがある。
もしかしたら故郷に帰りたくても帰ることができない、都会暮らす牟岐町とゆかりのある方々へのエールになるかもしれない。話はあっという間にカレーを作ることで意見がまとまりました。
次の問題は誰が「カレーを作るのか」ということですが…
自作のカレーをSNSに投稿していた大学生にお願いしよう！！とすぐに決まりました！
彼女たちは「NPO法人ひとつむぎ」の一員として牟岐町で活動しています。中学生や高校生とも繋がりは深く、大学生の存在は大きいです。
だからこそ、退屈し不安も大きくなっている小・中・高校生が大学生の考えたカレーにチャレンジしてほしいですし、家族にふるまってあげて欲しい。そんな思いもあって大学生にお願いすることにしました。
落ち着いて考えてみると、いわゆるご当地グルメと言われるものは、食材の調達が難しかったり、調理の仕方がわからなかったりすることが多いです。だからこそ価値があるのですが、同時に日常的に地域との繋がりを感じることのできるグルメが存在していても良いのではないのかと思ったのです。
難しい調理技術がなくても、使う食材は牟岐町内で収穫されるごく普通の農産物にして誰でも料理できるような、仮に牟岐産の食材が入手できない時は他地域産で代用してもらえばよい。web上でカレーのレシピや食べている様子を共有することで、牟岐町と関わりのある方々が繋がり、そのことを大切に思える。
今回の企画がオンライン上でも繋がりを感じられるための取り組みになればと思っています！
カレー作り隊員紹介
ではさっそくカレープロジェクトの隊員を紹介したいと思います！
第一弾は３人の大学生にカレーを作ってもらいました！！
四国大学２年 みうみう さん
徳島大学４年 とりちゃん さん
徳島大学４年 マリン さん
みんな町外出身の大学生で個性的でパワフルな３名です！
突然のお願いにも快く協力してくださいました。
本当にありがとうございます！！
メイン食材
今回のカレーの主役となる野菜はこちらです！
これで何の野菜か分かる人はいるのでしょうか！？？
分かった人はなかなかの野菜オタクですね（笑）
・・・
さて、正解発表です！！
ドドゥンッ！！
正解はブロッコリーーーです！！
立派ですよね！実は僕（筆者）の父親が育てたもので、今年が初めて栽培で不安だったらしいのですが、凄く綺麗に育ったみたいです！
有機栽培ではないものの無農薬で栽培して、誰でも安心して食べられるようにと、丁寧に育てられたこのブロッコリーでカレーを作ってもらうことに決めました！
堂々たる五剣山を後ろに収穫
（五剣山は標高６３８ｍで、登山ができる牟岐代表する山です。
ハサミで切って
収穫完了！！やっぱり立派だわ。
茎が凄くしっかりしているし、実もぎっしり詰まっていて本当に綺麗なブロッコリーです！！
収穫したブロッコリーは新鮮な内に大学生の元に届けました。
さて、このブロッコリーを学生はどう調理するのか。
・・・
すると後日、大学生から完成したカレーの写真が届きました。
皆さんも気になりますよね！
早速公開しちゃいます！！
それがこちらです！！
ドンッ！
ドンッ！！
ドンッ！！！
どうですかっ！！凄いですよね！！
三者三様に個性があって、温かく幸せな感じが写真から伝わってきます。
きっとレシピも気になりますよね。
そこでですが、ドドンッと公開しちゃいます！！
下のURLから３人のブログに飛んでいくので、是非読んでください！！
記事作成（中山拓真）
カイフネイチャーネットワークと牟岐少年自然の家と牟岐町観光協会が主催となって開催されたイベント。
ただ残念なことに、結果からお話をするとこの日は曇りだったため、目視では全く星空を見ることは出来ませんでした。
超巨大な天体望遠鏡を阿南工業高等専門学校の方が用意してくれていましたが、全く観測することは出来ず……
なのでこの日はモラスコ牟岐の館内にて、星空アプリケーションを使ってプロジェクターに投影し、先生が参加者に色々とお話をしてくださっておりました。
因みにボクの手持ちの一眼カメラでは程よく写ってくれていました。
１２月１４日（土）天神橋筋２丁目商店街で「関西むぎの日｣が開催されました。
当日は見事な晴れ。「絶対寒いけん、防寒対策しっかりしようね。」そんな話を牟岐でしていましたが、その心配は何処えやら。イベント開始から終わりまで、過ごしやすく気持ちの良い一日でした。
幅広いお客さんで賑わいがある天神橋筋２丁目商店街。大型ショッピングセンターとは違った生活感があり、ちょっと懐かしく感じる場所でした。
今回の物販は商工会と観光協会が中心に行いました。牟岐町物産展おなじみの商品や、ゆず酢、手作り味噌にとれたて野菜。他にもひじきにもち麦と数多くの牟岐町の商品を販売しました。
午前中からたくさんの方にお越しいただき、昼過ぎには牟岐から「おしずし」が届きました。牟岐町のことを少しでも懐かしく感じてもらえるように、そして今何に力を入れているのかを伝えられるように、そんな想いを持って今回の商品を販売しました。イベント終了時には持ってきた全ての商品を販売することができましたが、来ていただいた皆さんは楽しんでいただけたでしょうか？「もっとこんな商品が欲しかった。」などがありましたらいつでも教えてください。
「関西むぎ日」で一番の目玉イベントであるイセエビ釣り。牟岐町とゆかりのある１００名様限定で行いました。子どもたちは少し怖そうな様子も見せていましたが、大胆に鷲掴みする子もいて見応えがすごい！牟岐から運ぶ途中で死なないか心配をしていましたが、水に戻すや一瞬で勢いのあるバックステップを披露し、挑戦する方々も苦しめられておりました。
それでもコツはあるんです。多くの方が足や頭を狙って針をかけようとしていましたが、実はしっぽの方が上手く釣れる。一日をかけてこのコツに気付くことができました。もしイセエビ釣りをする機会がありましたら、しっぽを狙って挑戦してみてください。
そして今回は牟岐町から、保育園児と小学生の助っ人お手伝い。途中お菓子の差し入れをもらって喜ぶ子どもらしい一面もありましたが、朝から夕方まで本当によく手伝ってくれました。ありがとう。
今回写真を撮影していた中で一番好きな一枚です。牟岐町出身の方が集まって、話をできる場が生まれている。そのことがとても嬉しくて。そして僕自身もたくさんの方々とお話しをすることができました。会話の中では皆さんが見てこられた時代の牟岐町の景色が鮮明にあったように思います。僕自身もその景色を感じることができ、その瞬間に小さな牟岐が大阪に誕生していることを感じました。また皆さんとお会いできることを楽しみにしています。
今回「関西むぎの日」開催して１００人近くの牟岐町とゆかりの方とお会いすることができました。牟岐町に想いを持ってくっださっている方々がこれほどいる。この事実が力になります。今後もこのような機会をつくり、みなさんと直接お会いできる日を大切にしていきたいと思っています。
さて、イベントから一週間が経ちました。令和元年度もあっという間に過ぎようとしていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。年末年始、牟岐町に帰ってこられる方も多いと思います。気を付けて帰って来て、ゆっくりしてください。
木内ミユキさん 77歳
廃屋になる前に手を入れて綺麗に住まれている木内さん。お庭も綺麗に手を入れており、木内さんという人がお家から垣間見えます。
木内さんが生地もトマトソースもご自身で作っている特製のピザ。
ピザを作っている所がガラクタが沢山あったという納屋。
六畳一間のなんだか懐かしい匂いのするお部屋。お遍路さんがゆっくり休むにはとても最適な空間です。
